Alla scoperta di Valencia

Valencia è una delle destinazioni più complete della Spagna. Arte, cibo, cultura, divertimenti, natura, ce n'è per tutti i gusti! Ecco alcune cose da non perdere.
 

1- El Miguelete

Il campanile ottagonale della cattedrale è una costruzione gotica valenzana iniziata nel 1381 e completata poco meno di 50 anni dopo. Originariamente si trovava completamente isolato dalla cattedrale, ma gli ampliamenti della fine del 1400 hanno unito le due strutture. Se vi sentite in forma, è possibile salire i 207 gradini fino alla cima per godere di una splendida vista sulla città. Il campanile deve il nome da Miguel, la famosa campana del 1432 e del peso di oltre dieci tonnellate.

2- Jardín del Turia

3- Città delle Arti e delle Scienze

Può essere difficile farsi un'idea della Città delle Arti e delle Scienze. L'attrazione è un insieme di strutture ultramoderne, all'interno delle quali si trovano luoghi culturali e attrazioni per famiglie di prima classe come L'Hemisfèric, un planetario e il cinema IMAX, o il mozzafiato Umbracle, una collezione botanica di specie vegetali autoctone di Valencia.

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4- Paella

Uno dei piatti spagnoli più conosciuti, la paella affonda le sue radici a Valencia. Originariamente la paella veniva cucinata in calderoni enormi all'aperto e ha visto aumentare la sua popolarità intorno alla metà del 1800. La tradizionale paella valenciana comprende pollo, coniglio e fagioli bianchi locali chiamati garrafó, ma sono famose anche quella con i frutti di mare e la paella "mista", che contiene sia carne che pesce.

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