Piatti da provare a Phuket

Phuket ha alcune tra le spiagge più belle del mondo ma questa piccola città è anche popolare per la tradizione culinaria! Ecco alcuni piatti da provare a Phuket.

 

1- Tom Yam Goong

Tom Yang Goong è fondamentalmente conosciuto come la miscela di gamberi piccanti e zuppa acida che è uno dei piatti preferiti dai thailandesi. Tom Yang Goong Goong Mae Nam è la versione originale di tutte le varianti di Tom Yang che include Tom Yam Talay (Frutti di mare), Tom Yam Gai (Pollo), Tom Yam Kradook Moo (Costolette di maiale). La parte più importante di tutti i Tom Yam è la sua zuppa a base di latte di cocco, peperoncino rosso, funghi, erbe e altre spezie.

2- Dim Sum

3- Spaghetti Mee Hokkien

Questo semplice piatto di spaghetti saltati in padella con gamberi fa sì che i fan degli spaghetti tornino più e più volte. Gli spaghetti fritti gialli, i gamberi, la carne di maiale, i calamari, l'uovo e i germogli di fagioli rende il tutto una combinazione perfetta. I noodle vengono serviti con peperoncino sambal e una spremuta di succo di lime.
 

4- Massaman Curry

Questo curry è amato da molte persone che sono pazzamente innamorate del curry. Il suo sapore è sorprendentemente buono con la dolcezza del latte di cocco, un po' di acidità del succo di lime, l'aroma saporito delle foglie di lime e del basilico, arachidi e pomodori. Il curry di Massaman ha diverse versioni a seconda di quale sia l'ingrediente principale. Può essere di maiale, di manzo o di pesce.

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