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- Piatti da provare a Dublino
Piatti da provare a Dublino
La scena gastronomica di Dublino è straordinariamente vivace e vanta un'ampia scelta di ristoranti e una miriade di cucine provenienti da tutto il mondo. Scopriamo alcuni piatti da provare!1- Stufato irlandese
Uno dei piatti più amati del paese è lo stufato irlandese, fatto tradizionalmente con ingredienti come patate, cipolle, carote, carne di montone a dadini e pancetta. Al giorno d'oggi, ristoranti e pub cucinano la versione moderna del classico stufato con diversi tipi di carne e la stout Guinness come ingrediente aggiunto.
2- Boxty Pancakes
Questa tradizionale frittella di patate irlandese è fatta mescolando la patata cruda grattugiata, il purè di patate cotto e la farina con il latte fresco per formare una pastella, il tutto cotto lentamente come una frittella fino a doratura. Il boxty può essere mangiato solo con burro o zucchero, ma spesso viene anche servito insieme a una colazione irlandese completa di uova, pancetta, salsiccia, sanguinaccio, pane tostato e fette di pomodoro.
3- Colcannon
4- Coddle
Una delle specialità della tradizione irlandese, fatta con gli avanzi di salsicce, pancetta, patate e cipolle, cotte in brodo, il Coddle è il piatto perfetto per i giorni freddi dell'inverno irlandese.Trova subito il tuo volo per Dublino e gusta questi e molti altri piatti della tradizione irlandese!
