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- Piatti da provare a Bastia
Piatti da provare a Bastia
I ristoranti di Bastia offrono una serie di interessanti piatti di carne e verdura, oltre a capolavori di frutti di mare. Ecco alcuni piatti da provare a Bastia!1- Huile d'olive de Corse
L'Huile d'olive de Corse è un olio d'oliva prodotto nel sud della regione della Corsica, dal gusto delicato e piacevole. L'olio d'oliva corso è apprezzato come uno dei più morbidi e dal gusto più variegato!
2- U bel fiuritu
U bel fiuritu è un formaggio francese semiduro prodotto con latte di pecora e ha un'età compresa tra le 4 e le 10 settimane. La crosta è spessa e spolverata di muffe grigie e bianche. La pasta è morbida e cremosa, dal sapore intenso. Più invecchia, più diventa pungente. Il nome del formaggio significa piccolo bel fiore, in riferimento alle erbe selvatiche e alle erbe aromatiche su cui pascolano le pecore.
3- Clémentine de Corse
4- Jambon sec de Corse
Lo Jambon sec de Corse è un prosciutto salato, stagionato a secco e stagionato a base di carne di maiale di razza Nustrale locale, proveniente dall'isola francese della Corsica, dove il suolo e il clima influenzano favorevolmente il gusto della carne. Gli animali si nutrono prevalentemente di castagne e ghiande locali per almeno i primi 30 giorni, dopodiché la dieta viene integrata con l'orzo. Lo Jambon sec de Corse viene stagionato per almeno 12 mesi, acquisendo la sua consistenza e i suoi sapori unici.Trova ora il tuo volo per Bastia e assaggia queste e molte altre prelibatezze locali!
