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- Piatti da provare a Antananarivo
Piatti da provare a Antananarivo
Scopriamo quali piatti dovreste cercare e che tipo di sapori potreste trovare quando visitate Antanananarivo!1- Tilapia à la Malagasy
La tilapia servita "alla malgascia" è un pesce cotto in una salsa a base di pomodori, cipolle, aglio, zenzero e altre erbe aromatiche. Il pesce che ne risulta è tenero e molto saporito.
2- Zebu
Se vi piace la carne, il Madagascar è il luogo giusto per voi. Lo zebu, la razza locale di mucca, è presente ovunque. La si può trovare servita come filetto, alla griglia, o stufata per ore.
3- Foie Gras
4- Romazava
La romazava è il piatto nazionale di carne, tipicamente a base di carne di manzo, condita con una salsa di pomodoro, aglio, zenzero e verdure miste stufate. La carne è tipicamente brasata per ore in modo che risulti molto tenera.Trova subito il tuo volo per Antananarivo con Jetcost e prova questi e molti altri piatti locali!
