Piatti da gustare a Palermo

Con così tanti fantastici pasti che chiedono solo di essere mangiati in Sicilia, abbiamo scelto 4 piatti da gustare a Palermo:
 

1- Cannoli

Forse il più famoso di tutti i dolci siciliani, il Cannolo è una festa per le vostre papille gustative. I buongustai di tutto il mondo vengono attirati sulle coste della Sicilia per assaporare la genuinità di questa straordinaria pasticceria. Il Cannolo è formato da un croccante guscio esterno di pasta frolla abbinato a ricotta zuccherata al suo interno. Una delle più antiche ricette di questa specialità siciliana proviene da un convento di Palermo.

2- Panelle

Questo tipico piatto da strada è essenzialmente una frittella fatta con farina di ceci. Troverete che spesso vengono servite in panini ricoperti di semi di sesamo, una vera e propria tradizione culinaria.

3- Pani ca Meusa

Un must per chiunque voglia provare un vero piatto tipico. È un panino che è stato farcito con polmone, milza e a volte trachea di vitello. Cotto a fuoco lento, il segreto di questo panino è la semplicità. Un piatto davvero gustoso!
 

4- Arancino

L'Arancino è una sorta polpetta di riso che viene farcita con salsa di pomodoro, piselli e carne o con prosciutto e formaggio e poi fritta. Si possono trovare a qualsiasi ora del giorno e della notte nei dintorni di Palermo. Si tratta di una tradizione rielaborata, derivata dalla presenza araba sull'isola secoli fa.

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